Husets koldtbord

Koldtbord

Kaldmat (velg 3 av hver)

Røkt laks, Pepperlaks/Honninglaks, Sitrusstekt ørret,

Dampet blåskjell med fløte, Sitrusstekt ørret

**

Roastbiff, Kalkun med peanøtter, Spekeskinke,

Morrpølse, Ribberull/Bog skinke (kokt/røkt)

**

Salatmix, Tomat/agurk salat med fetaost, Potetsalat

Pastasalat med salami, Couscous salat med grillet grønnsaker og mint

**

Sylteagurk, Rødbeter, Majones, Remulade,

Basilikum pesto, Balsamisk Vinaigrette, Olivenolje, Krutonger

Varm mat (Velg 2 av hver)

Stekt kalkunfilet med bacon og sennepsaus, Svinekam med brun sjysaus, Langtidsstekt oksesteik med rødvinssaus,

Smørbakt torsk med bacon, Sitrus ovnsstekt laks med hvitvinsaus

**

Havsaltede amandinepotet, Kokt potet, Pastavariasjon, Jasmin/Basmati Ris, Couscous med grønnsaker

**

Grillet Balsamisk marinerte grønnsaker, Honningglaserte rotgrønnsaker, Ratatouille, Dampet grønnsaks mix

Dampet grønnsaksmix, Stir fried vegetables

Dessert (velg 3)

Karamellpudding, Myntemarinert fruktsalat med vaniljesaus, Pannacotta med bringebær,

Sjokoladekake, Ostefat med appelsinmarmelade og kjeks, Sjokolademoussé med svisker

  • * * *